La ronde des saveurs - artisan ardéchois

La ronde des saveurs

Créée en mai 2013, la ronde des saveurs et une petite entreprise ardéchoise d'une personne. Je commercialise mes productions sur quelques marchés et foires locaux, et dans quelques bars à vin et magasins bio. Consommateur bio de longue date, j'ai quitté mon poste d'attaché ministériel en charge des questions alimentaires par désillusion de possibles changements à échelle nationale, convaincu que notre avenir ne peut passer que par des initiatives locales et solidaires. Ensemble à petite échelle vers un monde meilleur !

Productions

Toutes mes productions sont sous mention Nature&Progrès, dont les cahiers de charges vont bien plus loin que ceux de l'agriculture biologique "AB". Chaque produit est végétalien, sans gluten, sans lactose, sans huile de palme, sans levure, sans eau et gélifiant, ... Les légumes et plantes aromatiques proviennent pour majeure partie d'amis maraîchers bio de mon canton, dont Aline et Jean de la ferme des Auches, eux aussi à Désaignes. Le soja est 100% français (Haute-Garonne) et bien évidemment bio (garanti sans ogm).

 

Quelle différence ?

La plupart des tartinades que l'on trouve dans le commerce sont composées d'huile de palme et autres astuces économiques (pour l'industriel) plus qu'éco-logiques. Je propose une alternative, à la fois pour des raisons écologiques et idéologiques, et pour des raisons diététiques. Mon objectif est de témoigner que l'on peut produire des terrines végétales bio de qualité artisanale, locales, équilibrées et nutritives, et pleines de saveurs. A cet égard, une petite dégustation vaut mieux qu'un long discours !


 

La ronde des saveurs


Tartinades bio

Pâtés végétaux bio

Terrines végétales bio

Végétarien, végétalien, vegan, sans gluten, sans lactose, sans huile de palme, sans levure.

 

Contact

John Lejeune

Beaume 07570 Désaignes

T : 06.34.36.73.94

M : lejeune_john@yahoo.fr